Для начала взбиваем яйцо с сахаром и ванилью,

затем вводим сметану с содой и хорошенько перемешиваем

добавляем творог и небольшими порциями муку

тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам

Стол присыпаем мукой и раскатываем наше тесто, посыпаем обильно сахаром и корицей, делаем разные рисуночки вилкой (мне в детстве это поручала делать бабушка)

разрезаем на произвольные кусочки, я люблю ромбиками, и выкладывем на смазанные маслом противни

Выпекаем минут 15 при 180 град. Вот и наши печенюшечки готовы!!!!!!

Вкусней всего их кушать с теплым молочком

Приятного аппетита[size=18 ][/size]