Яйца и зелень хорошо взбить.

(У меня были сосиски чуть подкопченные, поэтому я не солила, а добавила немного перца)

Добавить сметану, муку и хорошо вымешать.

В готовое тесто добавляем мясо (можно любое) и сыр.

Массу хорошо вымешаем.

В сковороде разогреем масло.

Оладьевую массу ложкой порциями выложим на сковороду и обжарим с обеих сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!!!