Перец почистить, разрезать на порционные кусочки.

Сыр и яйца натереть на терке мелкой, немного оставить для украшения, все остальное смешать, добавить майонез, мелко порезанный огурец свежий.

Маслины, оливки, корнишоны порезать колечками (можно взять что-то одно).

Перец намазать сырно-яично-огуречной смесью.

Выложить слой маслин, оливок, корнишонов.

Сверху украсить яйцом и сыром.

Красную рыбу (у меня семга), тонко порезать (еще лучше взять готовую нарезку), скрутить цветочек, установить его на перец, украсить полосочками огурца.... и

готовиться принимать комплимменты и любимые цветы!!! (у нас был юбилей свадьбы).

Приятного аппетита!!!