- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Плов с сухофруктами

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 21:25


Время приготовления: 1 ч 35 мин

Ингридиенты для приготовления
Морковь 2 шт.
Рис 2 стак.
Лук репчатый 1 шт.
Бульон 4 стак.
Растительное масло 70 гр
Грецкие орехи 3 стол.л.
Чернослив 10 шт.
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Крайне удачная фантазия на тему сладкого плова!

Плов с сухофруктами получается со сладкой ноткой, но именно за это его и ценят.

Плов с сухофруктами

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Нарезать морковь брусочками продолговатыми, а лук полукольцами. Переложить в казан лук и жарить до золотого цвета. После положить морковь и чуть обжарить. Чернослив нарезать на кусочки, изюм замочить в кипятке. Разумеется, косточек в них быть не должно. Порубить орехи. Промытый рис всыпать в казан, залить бульоном и держать при сильном огне до тех пор, пока рис не впитает жидкость. Лопаткой сформировать рисовую горку, проколоть ее до самого дня в пяти-шести местах. Закрыть крышкой казан, убавить огонь до слабого и держать полчаса. Поджарить отдельно в раст.масле сухофрукты и орехи. Подавать плов на большом блюде. Сверху выложить поджарку из сухофруктов.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6471-plov-s-suhofruktami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.