- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулинарный рецепт Морепродукты в сливочном соусе с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 21:33


Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты для приготовления
Мука 2 стол.л.
Чеснок 2 зубч.
Лук 1 шт.
Оливковое масло 1 стол.л.
Сливочное масло 1 стол.л.
Лимоны 1 шт.
Морепродукты 500 гр
Томатная паста 2 стол.л.
Сливки 500 гр
Сыр любой 150 гр

Личные впечатления о рецепте
Нежный сливочный соус делает морепродукты изысканными и оригинальными!

Этот кулинарный рецепт обнаружен мной в одном замечательном журнале. Теперь это мое коронное блюда! Предлагаю попробовать и вам!

Кулинарный рецепт Морепродукты в сливочном соусе с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Отварите морепродукты около 3 минут в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, сбрызните лимоном. Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте к нему оливковое. Мелко порежьте лук, пассируйте до прозрачности. Ни в коем случае не жарьте! Добавьте к нему мелко порубленный чеснок, припустите. Всыпьте туда же муку, быстро перемешайте. Добавьте томатную пасту, влейте сливки. Теперь вымешайте соус и прокипятите его на медленном огне 2-3 минуты. Добавьте к соусу морепродукты, посолите и перемешайте. Готовьте еще около минуты. Возьмите кокотницы, смажьте их оливковым маслом, наполните морепродуктами, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке 10-16 минут при 200 градусах. Как только образовалась аппетитная золотистая корочка – вынимайте! Такая замечательная еда из морепродуктов порадует и приятно удивит ваших гостей!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6483-kulinarnyiy-recept-moreproduktyi-v-slivochnom-souse-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.