В кастрюлю наливаем молоко и доводим до кипения.

Добавляем кукурузную крупу и варим, постоянно помешивая, около 10 минут.

Добавляем соль, масло и перемешиваем.

Затем добавляем сметану и яйцо и перемешиваем еще раз.

Перекладываем в форму для запекания, сверху втыкаем соцветия брокколи и ставим в духовку на 30-40 минут при 180С. У меня была брокколи замороженная. Поэтому я ее просто помыла. Если вы берете сырую брокколи, то ее нужно сначала отварить до полуготовности.

Получается вот такая вкусная и аппетитная запеканка!

[size=5]Прияного аппетита!!![/size]