Тесто слегка смазать яйцом, присыпать мускатным орехом, корицей и сахаром, свернуть туго в рулет и порезать на кусочки примерно по 3-3.5 см

Подходящие стаканы смазать маргарином и посыпать мукой

Кусочек рулетика раскатать в блин примерно 10-12 см

и кладем на стаканы, ставим выпекать 15 минут, 190 градусов

и в это время готовим наполнитель. Смешать творожную массу, сметану, творог рекомендую протереть через сито, пудинг, сахар.

на сковородку положить сливочное масло, сахар, растопить до карамели и добавить помытые и порезанные фрукты

корзинки наполнить кремом

и украсить карамелизоваными фруктами, дать остыть в холодильнике около часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!