Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке и отжать сок.

Сок отставить в сторонку, а мякоть залить горячей водой и варить 15 минут.

Полученный отвар оставить настаиваться 30 минут.

Затем процедить, добавить сахар и довести до кипения.

Влить яблочный сок и охладить.