Рис по-кубински - сытное вкусное блюдо без особых хитростей, может успешно приготовить начинающий поваренок.

В кипящую подсоленную воду засыпаем рис, варим 20 мин, отцеживаем.

Бананы очищаем и обжариваем на раст. масле до мягкости.

Можно использовать готовый томатный соус. Я готовлю сама: лук обжариваю до мягкости, добавляю консервированные натуральные помидоры, немного сельдерея или других ароматных трав, провариваю.

Овощи измельчаю миксером, довожу до вкуса: соль, сахар, перец.

Собираем все ингредиенты на тарелке. Рис плотно укладываем в формочку (если ее нет, можно взять чашку).

Переворачиваем рис на тарелку, поливаем горячим томатным соусом.

Жарим яйцо, кладем рядом, добавляем банан. Блюдо готово! Все продукты должны быть горячими, тарелка теплая, чтобы сохранить температуру подачи блюда.