NewsRbk.ru » Котлетки овсяные "Сытый папа"

Котлетки овсяные "Сытый папа"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:41

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Хлопья овсяные	1 стак.
Вода	1 стак.
Шампиньоны	2 по вкусу
Картофель	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Как-то давно я распечатала этот рецепт для Великого поста. Уже не помню откуда. И сегодня, он мне очень пригодился и понравился. Готовлю для своей свекрови и свeкра. Доктор прописал им диету, чтобы уменьшить холестерин. Без муки, яиц и панировки. Достаточно быстро.

Котлетки овсяные "Сытый папа"

Эти продукты понадобятся нам.

Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.

В это время:

картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке,

лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке,

шампиньоны порезать маленькими кубиками,

зелень порубить,

чеснок пропустить через чесночный пресс.

К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень -массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой. В рецепте рекомендуют набирать её ложкой. У меня получилось слепить руками 11 котлеток.

На разогретую сковороду выкладываем котлетки, с помощью ложки или лопатки.

Жарим на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.

Котлетки сытные, нежные. Пробуйте - не пожалеете!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65504-kotletki-ovsyanyie-syityiy-papa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.