NewsRbk.ru » Десерт "Медовый рис" » Версия для печати

Десерт "Медовый рис"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 03:05

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	100 г
Апельсин	1 шт
Шафран	по вкусу
Корица	по вкусу
Масло оливковое	15 г
Вода	100 мл
Мед	100 г

Личные впечатления о рецепте

Я планировала приготовить другой десерт, но когда случайно увидела этот... Я поняла, что пропала и хочу попробовать его прям сию же минуту! Благо, готовится все быстро и продукты для этого десерта у меня всегда есть дома! Получилось сказочное лакомство с каким-то восточным вкусом. Сыночка с малиновым чаем тоже с съел несколько ложечек!

Десерт "Медовый рис"

Для этого десерта отлично подходит рис фирмы Мистраль "Индика". Он очень хорошо держит форму и не слипается.

Рис промываем, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Добавляем в рис корицу, шафран и цедру апельсина. Варим до готовности риса. Лишнюю жидкость сливаем, цедру убираем.

Выжимаем сок из апельсина, добавляем воду, оливковое масло и мед. Варим смесь до загустения, периодически помешиваем. У меня ушло порядка 10 минут

В медово-цитрусовую карамель добавляем готовый рис и помешивая тушим еще минут 5.

Даем медовому рису полностью остыть.

Приятного всем аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65711-desert-quotmedovyiy-risquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.