NewsRbk.ru » Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке

Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке

Опубликованно 10 Мая 2015, в 03:56

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	1 стак.
Помидор	500 г
Чеснок	4 зуб.
Соль	2 ч. л.
Масло оливковое	3 ст. л.
Базилик	ч. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Абсолютно простое, недорогое, но очень вкусное блюдо из фасоли. К тому же, очень полезное. Фасоль очень богата белком, что актуально во время поста. Она содержит много микро и макроэлементов и инулин. Особенно полезна красная фасоль. В ста граммах красной фасоли содержится суточная норма клетчатки, рекомендованная ВОЗ, а калорийность ее всего 96 ккал на 100 г продукта. Готовить фасулию можно как в мультиварке, так и на плите, но в мультиварке это делать проще!

Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушение (90 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар 100 градусов (30 минут)

Рецепт "Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке":

Вот что нам понадобится.

Вот таким стаканом отмеряем фасоль.

Замачиваем ее в прохладной воде, лучше всего на ночь. Смотрите по сорту фасоли.

Затем воду сливаем, заливаем свежей водичкой (примерно литр) и готовим на режиме Мультиповар, 100 градусов, 30 минут. Фасоль отцеживаем, отвар не выливаем!

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.

Обжариваем минут десять на режиме Жарка, 130 градусов, вместе с чесноком.

Кладем в помидоры фасоль. Добавляем приправы и специи.

Заливаем отваром так, чтобы фасоль была покрыта.

Готовим на режиме Тушение, полтора часа. За 15 минут до окончания режима блюдо необходимо посолить. Если помидоры вам попались не очень сладкие-добавьте пару щепоток сахара.

За время тушения томатный соус загустеет, фасоль пропитается ароматом чеснока и специй.

Очень нежное, ароматное и сытное блюдо!

Можно использовать, как закуску (в холодном виде), основное блюдо и на гарнир к мясу.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66142-fasuliya-fasol-po-grecheski-v-multivarke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.