Мощность: 1200 Ватт

Программа: Варить (30 минут)

Рецепт "Зеленые щи":

1. Порежьте шпинат, шавель и мангольд крупной соломкой.

2. Порежьте картофель кубиками, морковь соломкой, луковицу используйте целиком.

3. Поместите в кастрюлю мультиварки подготовленные ингредиенты из п.№2. Добавьте воду, соль, лавровый лист и перец. Готовьте в режиме "Варить" 20 минут, давление - 3.

4. Удалите луковицу из кастрюли, добавьте нарезанные листья шпината, щавеля и мангольда. Готовьте без крышки, доведите щи до кипения в режиме "Варить".

5. Дайте настояться зелёным щам в течение 30 минут.

6. Разлейте зелёные щи по глубоким тарелкам, украсьте половинками варёных яиц, приправьте сметаной и подавайте к столу.

Примечание:

Рецепт из книги "О вкусной и здоровой пище".