Берем любое количество воды. Главное, чтобы она потом могла поместиться в морозилке. Наливаем в эмалированную кастрюлю или из огнеупорного стекла. Не закрывая крышкой, доводим ПОЧТИ до кипения и сразу снимаем. Но не кипятить.

Закрыть крышкой и поставить в холодную воду, чтобы быстро остудить.

Остывшую кастрюлю поместить в морозилку. Можно ставить только на полку с овощами. Ни к мясу, ни к рыбе не рекомендуется. Первый лед образуется вокруг механических примесей, которые находятся в воде. Это песчинки, глина и т. д. Поэтому через 4 - 5 часов мы вынимаем кастрюлю и удаляем весь образовавшийся лед. Затем снова ставим в морозилку на 10 - 12 часов.

У нас получился монолит. Сначала кастрюлю надо ненадолго оставить при комнатной t. Затем вынуть лед и промыть его под струей воды.

Это необходимо для удаления содержащиеся в воде примеси - в процессе замерзания они собираются на поверхности и образуют в центре мутный желтоватый островок. Его и надо смыть. Иногда вода замерзает и образует холмик. Тогда как только лед начинает крутиться и легко вынимается мы его промываем. Т. к. примеси стекли на дно.

Остальную часть льда кладем обратно в кастрюлю и разморозить при комнатной t до состояния, чтобы на поверхности воды оставались отдельные льдинки.

Теперь она готова к употреблению. На вкус она как если бы Вы грызли сосульку.

Такая вода хранится в холодильнике до 10 суток.

Талая вода очень полезна. По своей структуре она практически такая же, как и вода в нашей крови и клетках организма. Поэтому когда мы ее пьем, наш организм не тратит дополнительную энергия для ее структуризации. Она очищает организм от шлаков, повышает иммунитет и помогает омоложению. Я начала ее пить, когда начали болеть колени. Уже несколько месяцев ее пью и колени меньше меня беспокоят.

Так что можно поддерживать свой организм и без больших денежных затрат, почти бесплатно.

P. S. Уважаемые модераторы, если посчитаете это не рецептом, прошу - перенесите в мой дневник, пожалуйста. Это действительно очень полезно.