Первым делом выкладываем в глубокую миску творог, если он у Вас комочками-продавите его толкушкой для картофельного пюре, с ситом после пробуждения нет у меня желания заморачиваться.Добавим муку, сахар (у меня пакет ванильного) или мёд, присолим, всыпем муку.

Теперь сверху посыпем разрыхлителем для теста, добавим яйца, персик помоем, вытрем, удалим косточку и нарежем на кусочки, ложкой перемешаем смесь

Подготовим форму (у меня 28 на 19), но если у Вас есть форма меньше, для такого количества творога используйте такую форму, у меня запеканка оказалась низковатой, хотя на вкусе это не отразилось . Подходящий по размеру формы лист бумаги для выпечки я смазала растительным маслом без запаха (чтобы удобнее было вынимать запеканку), и положила в форму для выпечки. Нашу смесь творожно-персиковую отправляем в форму, разравниваем и в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой.

Желательно после выпечки запеканку не вынимать из формы минут 15-20, чтобы она немного остыла и лучше держала форму, ведь муки там мало .

Вот и готова наша творожно-персиковая запеканка, угощайтесь ))

Âêóñ ó íåe èìåííî òâîðîæíûé ñ êèñëèíêîé ïåðñèêà, ìíå î÷åíü ïîíðàâèëàñü, òî, ÷òî íóæíî ìîåìó ñòðîéíåþùåìó îðãàíèçìó .

Íî åñëè áóäåòå ãîòîâèòü ïîõîæóþ çàïåêàíêó äåòÿì èëè ìóæó, òî âîñïîëüçóéòåñü ìàëåíüêîé õèòðîñòüþ, êîòîðóþ ÿ ïðèìåíÿþ. Îòëîæèòå òðåòü ïîäãîòîâëåííîé ñìåñè îòäåëüíî, â îñòàëüíóþ ÷àñòü äîáàâüòå ñàõàðà ïî âêóñó. Òåïåðü âûêëàäûâàéòå áîëüøóþ ÷àñòü â ôîðìó, ñäåëàéòå ïåðåãîðîäêó è äîëüêè ïåðñèêà è ñìåëî ðÿäîì âûêëàäûâàéòå ñâîþ òðåòü. Êàê ãîâîðèòñÿ, è îâöû öåëû è âîëêè ñûòû, ìû æå òîæå õîòèì âêóñíåíüêî ïîçàâòðàêàòü âìåñòå ñî âñåìè ÷ëåíàìè ñåìüè, âåðíî ?

Äà, è åùå íåáîëüøàÿ õèòðîñòü, åñëè ó Âàñ íå îêàçàëîñü äîìà öåëüíî-çåðíîâîé ìóêè, à åñòü îòðóáè ( ó ìåíÿ îíè âñåãäà åñòü) , òî ñìåëî ñìåøèâàéòå ìóêó â/ñ ñ îòðóáÿìè 1 ê 1.

Íåò ïåðñèêà, èñïîëüçóéòå 5-6 àáðèêîñ èëè ñðåäíåå ÿáëîêî î÷èñòèòå è íàðåæüòå êóñî÷êàìè .

È åùå, ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà ëåãêî ñäåëàòü ñàìèì äîìà, òóò íà ñàéòå åñòü ðåöåïò äîìàøíåãî ðàçðûõëèòåëÿ, íî ÿ ïðîñòî íàïîìíþ Âàì, ÷òîáû íå èñêàòü â îãðîìíîì èçîáèëèè îòëè÷íûõ ðåöåïòîâ íàøåãî ñàéòà . Èòàê, ÿ äåëàþ â òàêîé ïðîïîðöèè 12 ÷

ë ìóêè âûñûïàþ â ìèñî÷êó,äîáàâëÿþ 5 ÷ë ñîäû ïèùåâîé è 3 ÷ë ëèìîííîé êèñëîòû, ïåðåìåøèâàþ õîðîøåíüêî è â ñóõóþ áàíî÷êó ïîä êðûøêó. Ñïîêîéíî õðàíèòñÿ â øêàôó äëèòåëüíîå âðåìÿ è âñåãäà ïîä ðóêîé .

Ôàíòàçèðóéòå, è ïî÷àùå ðàäóéòå ñåáÿ, äåâî÷êè, òàêèìè ïðèÿòíûìè ìåëî÷àìè.

Íó âîò,ïîñëåçàâòðà âûõîäíîé, è ó Âàñ åñòü ðåöåïò íåæíîé çàïåêàíêè äëÿ ñåáÿ ëþáèìîé)) Ãîòîâüòå ñ ðàäîñòüþ è ñòðîéíåéòå ñî âêóñîì ê æèçíè." alt="" />