Натираем кожицу лимона стружками и отставляем в сторону, потом выжимаем сок лимона, поливаем им наши яблоки и груши, которые мы предварительно почистили и нарежали дольками. В миске сбиваем масло размягченное, яйца, муку, сахар и добавляем стружки лимонной корочки. Тесто должно быть по консистенции как хорошая сметана. Вываливаем в тесто фрукты и перемешиваем. осуду в которой собираемся выпекать смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями(чтоб торт не прилип). тавим все в духовку разогретую до 160 градусов на 50 мин. готово! Приятного аппетита!