- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Телятина в рулете "Простейший"
Опубликованно 10 Мая 2015, в 13:25
Телятина | 750 г |
Горчица | 2 ст. л. |
Майонез | 2 ч. л. |
Тимьян | 1 ч. л. |
Чабер | 1 ч. л. |
Орегано | 1 ч. л. |
Базилик | 1 ч. л. |
Кориандр | 1 ч. л. |
Паприка сладкая | 1 ч. л. |
Соль | ч. л. |
Чеснок | 5 зуб. |
Из морозилки робко попросился погреться кусочек мяса-оказалась телячья пафынка.. Я люблю её в рулетике - простая и здоровая пища. Диетическая!! Дюкан бы одобрил)) Готовиться элементарно, выходит сочная и нежная! Приглашаю всех кто любит вкусную, здоровую, не вредящую фигуре пищу! |
Телятина в рулете "Простейший"
Мощность: 1000 Ватт
Программа: Тушение (60 минут)
Рецепт "Телятина в рулете "Простейший"":
Мяско обсушить, оббить о столешницу (так оно станет мягче намного)
Собрать в кучу специи, горчицу (я люблю "горцица с хреном"), майонез
Натереть мяско смесью горчицы и майонеза и оставить на часок
Смешать специи и обсыпать полученной смесью мясо, скатать его в рулетик
И снова оставляем его на время чтобы выпить кофейка с кардомоном
Ой! а что это у нас? они размножаются почкованием?! Точно!
Когда я скрутила рулетик плотно и обвязала ниткой-он вышел длинний и не очень толстый (пафинка была молодая). Я и распочковала его на два рулетика)))
Заворачиваем рулетики в рукава для запекания и закладываем в чашу мультиварки. Режим "Рис-Плов"на 60 минут. Давление 2. Можно не открывать крышку час-два-рулеты протомятся еще сильнее.
Вот уже готово. Счас сниму нитку и нарежу. (Кстати, тот бульёнчик, который остался в рукавах-не выливайте-шикарный холодец! Нежный, прозрачный)
Ну, как-то так)))За качество извиняюсь-фотала телефоном.
И ещё совет-на любителя-в нутрь-перед запеканием можно положить и завернуть варёные яйца, соломкой нарезанный перец и зелень-будет празднично и красиво на срезе. Угощайтесь! Здоровья вам и хорошего настроенич!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67190-telyatina-v-rulete-quotprosteyshiyquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.