NewsRbk.ru » Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты

Опубликованно 10 Мая 2015, в 13:44

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста цветная	1 вилок
Чеснок	2 зуб.
Йогурт	по вкусу
Масло оливковое	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Для всех тех, кто любит цветную капусту и сидит на диете!

Пюре из цветной капусты

Отварить капусту вместе с зубчиками чеснока в подсолeной воде до размягчения, 10 -15 минут.

Положить капусту в комбайн/процессор и пропустить несколько раз. Добавить йогурт/кефир/сметану, соль и перец. Сделать гладкое пюре (добавлять йогурт/кефир/сметану до желаемой консистенции).

Подавать пюре горячим, полив оливковым маслом и посыпав зеленью.

По желанию в пюре можно добавить Пармезан и щепотку свеженатeртого мускатного ореха или жареные шампиньоны!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67290-pyure-iz-cvetnoy-kapustyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.