В порционные тарелочки (пиалки) выложить слоями:

Сельдерей, моцарелла, мандарин, орехи, огурец, инжир;

Для заправки смешать составляющее, полить салат заправкой, украсить зеленью, фруктами или овощами по желанию;

Подавать сразу, перед употреблением - перемешать;