NewsRbk.ru » Фасолевый соус, почти как майонез

Фасолевый соус, почти как майонез

Опубликованно 10 Мая 2015, в 14:36

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	1 бан.
Масло растительное	300 г
Горчица	1 ч. л.
Сахар	ч. л.
Соль	ч. л.
Сок лимонный	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три....

Фасолевый соус, почти как майонез

Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё немного взбить. Готово!!!

Соус получился очень вкусный, почти как майонез!

Можно взять белую фасоль, замочить её на ночь, отварить до готовности. А дальше готовим так же как из "баночной" фасоли. Только жидкость в которой варилась фасоль не до конца слить, немного оставить (когда делаем пюре из фасоли).

Отвариваем вареники с картошкой (пост ещё не кончился!), поливаем соусом, посыпаем зеленью! М-М-М-М как вкусно!!! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67501-fasolevyiy-sous--pochti-kak-mayonez.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.