- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Лобио

Опубликованно 10 Мая 2015, в 15:01


Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления
Фасоль 2 стак.
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 2 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Специии по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Зелень 2 пуч.

Личные впечатления о рецепте
Один из видов лобио, приготовление которого занимает очень мало времени

Лобио

Сварить фасоль в несоленой воде. чтобы фасоль варилась быстрее - подливать холодную воду.

когда фасоль готова - слить отвар в отдельную посуду.

обжарить нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь.

на растительном масле обжарить муку до золотистого цвета, добавить томатную пасту и немного обжарить, затем добавить специи и залить это отваром от фасоли до состояния жидкой сметаны. добавит по вкусу сахар.

в фасоль выложить лук и морковь, залить соусом и перемешать. тушить 10 -15 минут.

добавить измельченную дольку чеснока и зелень.

Приятного аппетита! ; -)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67526-lobio.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.