Картофель помыть, почистить и нарезать клинышками.

Подсолнечное масло и соевый соус смешать.

Картофель засыпать в плотный полиэтиленовый пакет, вылить туда наш маринад, завязать мешок и тщательно перемешать, чтобы клинышки полностью покрылись маринадом.

Затем мешок развязываем, кладем картофель в рукав для запекания или на смазанный противень и запекаем до готовности.

Я люблю запекать в рукаве, в нем получается сочнее.

Те, кто не постится, могут запечь такой картофель вместе с курицей, будет еще вкуснее...

Курочка находится вот здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/21425/

Приятного аппетита!