Банан измельчаем в пюре толкушкой или блендером. Добавляем сок,воду, растительное масло. Вымешиваем. Добавляем фруктозу, затем щепотку соли, изюм и разрыхлитель теста. Добавляем просеянную муку. Вымешиваем тягучее тесто. Наполняем формы тестом примерно на ¾. Выпекаем примерно 45 минут при 180 градусах С. Готовые постные куличи вынимаем из духовки и оставляем остывать. Затем аккуратно вынимаем их из форм. Готовим глазурь. Для этого смешиваем все ингредиенты, ставим на водяную баню и варим минут 7-10 до загустения. Получившейся прозрачной глазурью смазываем постный кулич.