В теплую воду добавить дрожжи и сахар, хорошо перемешать, добавить растительное масло, маргарин, цедру и сок половинки лимона, ванилин и муку. Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, не прилипать к рукам и очень эластичное. Поставить тесто в теплое место на 30 -40 минут.

Когда тесто подошло, раскатываем его частями на столе в форме круга, разрезаем на восемь частей для формирования рогаликов. Начинка может быть разной. У меня орехи грецкие, дробленные с сахаром, и повидло густое яблочное. Выпекать при температуре 170 градусов 20 -25 минут. Очень ароматные получаются рогалики!!!!! Не смотря на то, что постные!!!