- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Паэлья с морепродуктами постная

Опубликованно 10 Мая 2015, в 19:14


Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления
Рис 200 г
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 3 зуб.
Кабачок 2 шт
Перец болгарский 2 шт
Фасоль стручковая 100 г
Кукуруза 1 бан.
Коктейль морской 1 упак.
Бульон 120 мл
Масло оливковое 3 мл
Паприка сладкая 1 ст. л.
Тмин 1 ч. л.
Петрушка 1 пуч.
Соль 1 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Паэлья с морепродуктами получается очень вкусной и ароматной. Попробуйте.

Паэлья с морепродуктами постная

Рис промыть несколько раз и отварить до готовности в соленой воде. Важно -не переварить.

Морепродукты разморозить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. На огонь поставить сковороду, налить 1 ст. л оливкового масла-хорошо разогреть. Обжарить, выдержав на огне около 5 мин, постоянно помешивая

Подготовим овощи. Лук, перец болгарский, кабачок нарезать мелким кубиком. Чеснок мелко порубить

Стручковую фасоль разморозить

С кукурузы слить жидкость

Взять глубокую жаровню- хорошенько разогреть 2 ст. л. масла и выложить на пассировку лук. Немного обжарив, в нее отправить перец, кабачок, стручковую фасоль. Обжарить, при постоянном помешивании.

Когда овощи станут мягкими, залить все бульоном. Присыпать паприкой, тмином, петрушкой, чесноком, поперчить и посолить. ( Я добавила еще немного горького перчика чили)

Выложить кукурузу и тушить на небольшом огне минут 10-15. Снять с огня.

Добавить рис, морепродукты и перемешать. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68381-paelya-s-moreproduktami-postnaya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.