NewsRbk.ru » Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)

Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)

Опубликованно 10 Мая 2015, в 20:52

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Апельсин	4 шт
Сахар	1 кг
Кислота лимонная	30 г
Вода	9 л

Личные впечатления о рецепте

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)

Ну что, поехали ;-) .

Вот продукты, которые нам понадобятся.

И сахар. Воду фотографировать не стала ;-) .

Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать.

Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.

Готово.

Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить :-P .

В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь. Мы съели вприкуску с чаем. К сожалению, фото нет .

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68469-apelsinovyiy-napitok-4-apelsina-=-9-litrov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.