Для начала нам нужно сделать заготовку на ночь.... в йогурт добавляем 3 ст.л. овсяных хлопьев, хорошенько перемешиваем и оставляем на ночь для разбухания.......

утром получается вот такая очень густая кашка

яйцо взбиваем с сахаром в пышную пену (я брала мало сахара, т.к. йогурт и так сладкий)

во взбитое яйцо добавляем разбухшую овсянку, соду,

снова взбиваем миксером для однородности

всыпаем оставшиеся овсяные хлопья, манку, ваниль - перемешиваем

и в самом конце - мелко нарезанную грушу

На раскаленную с маслом сковороду выкладываем тесто ложкой, жарим на маленьком огне до вот такой красивой румяности

У меня из этого теста получилось 8 оладьев, но восьмая до финального фото не дожила =))))))

Кушать с фруктами или......

Можно кушать с чаем (кофе) и я полила йогуртом, так еще сочнее!!!!!

Приятного аппетита!!!![size=18 ][/size][size=18 ][/size]