Необходимые продукты.

В первую очередь я готовлю крем,чтобы он успел остыть пока выпекаются коржи.

Для приготовления крема смешать сахар, какао, муку, яйцо, молоко.

Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, остудить и ввести постепенно в масло.

Замесить тесто на коржи.

Сварить шоколадную глазурь:

сахар, какао, мука, молоко, сливочное масло.

Смешать все ингредиенты и cварить на тихом огне, не доводя до кипения

Форму смазать растительным маслом.

Испечь 2 коржа. Я пеку в электрической печке "Чудо", но можно и в форме для бисквита.

Разрезать каждый пополам.

Промазать кремом.

Сверху залить остывшей глазурью.

Приятного аппетита!!!