Протираем творог через сито, я просто немного измельчила в блендере, чтобы масса была более однородная.

Добавляем 3 яйца. Соли щепотка и сахара по вкусу, они должны быть сладенькие))))

Добавляем муку до загустения, чтобы можно было скатать колбаски, но не слишком много, а то получатся резиновые и вкус творога станет менее отчетливым.

Перемешиваем, даем немного постоять.

Берем часть массы и скатываем в колбаску.

Режем на кусочки-ромбики. Толщина кому какая нравится, да и форма по желанию.)))) У меня получилось так.

В кипящую воду опускаем "ленивцы", когда они всплывут - даем немного покипеть. Достаем, поливаем растопленным сливочным маслом или сметаной. Я украсила изюмом и вишней. Можно посыпать сахаром.

Приятного аппетита)))