У яблок удалить сердцевину и порезать кружочками.

В муку разбить яйцо, посолить и взбить в пену. Добавить минеральную воду, а затем муку, продолжая взбивать. Не стремитесь получить однородную массу.

Кружочки яблок обмакивать в смесь и жарить с двух сторон до золотистого цвета в раскаленном растительном масле.

Обсушить на бумажном полотенце.

Подавать, посыпав смесью сахарной пудры и корицы.

Приятного чаепития!