- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Медовый тортик
Опубликованно 11 Мая 2015, в 00:03
Сахар | 2 стак. |
Молоко | 200 г |
Масло сливочное | 400 г |
Мука | 2 стак. |
Яйцо | 3 шт |
Мед | 3 ст. л. |
Уксус | 1 ст. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Медовый тортик классический, простой вариант. |
Медовый тортик
Смешать яйца, мед, сахар, уксус, масло и поставить на паровую баню, помешивая минут 10-15,добвить соду.
Снять с огня, дать немного остыть, затем добавлять муку в теплую массу пока тесто не перестанет приставать к рукам, но должно оставатся мягким.
разделить тесто на равные части и выпекать, т.к. тесто очень мягкое,то не получится его раскатать,я растягиваю его пальцами по протвени,чем тоньше,тем лучше.
Крем, приготовить заранее.Смешать молоко с сахаром и мукой помешивать деревянной ложкой на медленном огне,когда начнет густеть снять с огня и дать полностью остыть.Далее,взбить миксером масло, влить остывший молочный сироп и взбивать пока не получится однородная, кремообразная масса.
Намазать все коржи складывая их друг на друга
украшаем по желанию,в етот раз,я помазала сверху вареной сгущенкой и облепила орехами , еще украшала шоколадным кремом.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68987-medovyiy-tortik.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.