1 )приготовить желе:1 пакетик желе разводим на 250 мл воды и ставим в холодильник для застывания;

2 )желатин заливаем 1 стак. кипяченой воды на 30 мин. для набухания;

3 )печем бисквит: взбиваем яйца с сахаром, добавл. муку, разрыхлитель;

4 )сметану взбиваем с сахаром венчиком;

5 )остывший бисквит ломаем на квадратики(можно руками);

6 )желатин на водяной бане доводим до полного растворения и выливаем его в сметану с сахаром;

7 )форму смазываем слив. маслом, во внутрь кладем пищевую пленку;

8 )собираем торт: в середину кладем бисквит, по краям желе, заливаем кремом. Так несколько слоев;

9 )ставим торт в холодильник для застывания;

10 ) торт переворачиваем на блюдо и наслаждаемся.