Почти все, что понадобится взбиваем до кремообразной консистенции.

Мед с размягченным сливочным маслом...

добавляем йогурт, ванилин, разрыхлитель, манку и все хорошенько перемешиваем.

Вливаем сок и добавляем цукаты.

Небольшую форму для выпекания застелаем бумагой для выпекания, смазываем маслом,

выливаем в форму наше тесто.

Сверху выкладываем курагу и отправляем в разогретую до 180С духовку минут на 30-40 или до готовности.

Готовому манничку можно дать остыть (тогда он проще будет резаться), ну, а нетерпеливым (как я:) )можно отрезать кусочек горяченького пирога и с чаечком....

Украшаем фруктиками..вареньем..или просто отрезаем кусочки и..

приятнейшего Вам чаепития :)