Яйца взбить с сахаром. Добавить мед, масло и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Перелить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить.

Курагу замочить в теплой воде и оставить на 30 минут.

Курагу начинить четвертинкой грецкого ореха.

К охлажденной массы добавить муку и замесить не очень крутое тесто.

Из теста слепить маленькую лепешечку, в центр положить курагу.

Сформировать шарик, выложить на противень смазанный растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20 минут.

Печенье окунуть в теплый мед.

Затем обвалять в порезанных орешках. Приятного аппетита!