Масло растереть с сахаром и добавлять по одному яйца. Орехи истолочь и добавить в тесто. Затем положить соду и муку. Вымесить тесто, вылить в форму и печь минут 40 при температуре 180 гр. Не повторите моей ошибки, форма должна быть не меньше 24 см. в диаметре. У меня была маленькая и корж получился толстым. Сметану смешиваем с желатином, предварительно залитым компотом из персиков и растворенным на водяной бане. Естественно добавляем сахар. Корж пропитываем компотом, выкладываем персики и крем. Украшаем и ставим на холод.

С праздником, мои дорогие женщины! Добра, тепла и света всем нам в этой жизни.

Для счастья лишь немного надо

Зоя Гельман

Для счастья лишь немного надо:

Любимый муж ласкает взглядом,

У ног, крутясь, мурлычет кошка,

Горшок с геранью на окошке,

И дом всегда теплом согретый,

И дрожжевой пирог к обеду,

И день с надеждами на встречу,

И поцелуев пьяных вечер,

И ночь желаний откровенных

Кровь разгоняет в наших венах,

И солнце, и луна, и звезды,

И никогда любить не поздно,

И лес, и луг, овраг и поле,

И чтоб не знать ни слез, ни горя,

А жизнь - как песня, не бравада...

Как много же для счастья надо.

Зоя, жена Александра.