Берем 100 грамм очищенных грецких орехов, заливаем кипятком и оставляем минуты на 3-4, затем сливаем воду и даем орехам немножко подсохнуть.

Обжариваем орехи, постоянно помешивая, минут 10.

Затем добавляем столовую ложку меда, постоянно помешивая, пока мед не растает.

Сильно долго держать не надо, т.к. мед пригарать начинает моментально.

Затем высыпаем наши орехи в тарелку (или еще какую-нибудь посудину), главное, чтобы она была плоской. Посыпаем сверху сахарной пудрой и молотой корицей, чтобы на каждый орешек попало.

Наше блюдо готово!

Это блюдо является лакомством у японцев. Подается слегка остывшим к чаю.

Приятного чаепития!