NewsRbk.ru » Манные оладушки » Версия для печати

Манные оладушки

Опубликованно 11 Мая 2015, в 08:57

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Крупа манная	1 стак.
Молоко	1 л
Дрожжи	50 г
Сахар	по вкусу
Соль	по вкусу
Мука	по вкусу
Яйцо	2 шт
Масло растительное	80 г

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт мне достался от мамы. Она нам обычно готовит такие оладушки, в этот раз решила приготовить сама, надо же учиться. В первый раз мои оладушки больше напоминают крохотные блинчики, так как тесто получилось немного жидковатым, но это не помешало им быстро переместиться с тарелки в животики моей семьи. :)

Манные оладушки

Взять 0,5 л. молока, вылить в кастрюлю, добавить туда 1 стакан манки и оставить на полчаса.

Дрожжи развести с 0,5 стаканом теплой воды и 2 ст. л. сахара, оставить для поднятия.

Через полчаса в молоко с манкой добавить соль, сахар (по вкусу), вылить дрожжи и добавить муки (столько чтобы получилось густое тесто, но не крутое). Оставить тесто подниматься. оно должно подняться 3 раза, каждый раз его осаживать (поднимается быстро). Затем добавить яйца, растительное масло. Тщательно перемешать. Вскипятить 0,5 - 1 стакан молока и сразу же вылить его в тесто. Только будьте осторожнее не переусердствуйте, выливайте потихонечку постоянно помешивая, главное чтобы тесто не получилось слишком жидким!

Выкладывать ложкой на заранее разогретую смазанную растительным маслом сковороду.

Подавать со сметаной, медом, варением, киселем.

[b][color=red]Приятного аппетита!!![/color][/b]

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69652-mannyie-oladushki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.