Сливочное масло положить в морозилку на 30 минут.

Затем холодным натереть на крупной терке.

Добавить масло, муку, сахар и соду.

Все перемешать ложкой - тесто получится как крошка.

Приготовить начинку.

Творог, яйца и сахар размять вилкой до однородной массы.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Высыпать половину теста, разровнять.

Сверху выложить всю начинку и присыпать её оставшимся тестом.

Пирог выпекать в нагретом до температуры 220 градусов аэрогриле или духовке 40 минут.

Охладить и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!