Замороженную клубнику положить в блендер. НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ!

Молоть до состояния мелкого льда. Если осталось несколько крупных кусочков - удалить.

Добавить молоко, сливки, сахарную пудру.

Все взбить. Если у Вас есть свежая клубника, можно ее порезать и добавить, чтобы вкус был более фруктовый.

Налить в высокий стакан, чуть больше половины, добавить взбитые сливки и украсить клубникой.

Состав оригинального рецепта из кафе:

клубника, молоко, клубничный сироп, айс йогурт, взбитые сливки, лед.