Сразу прошу прощения, что без пошаговых. Так получилось, что мой фотоаппарат в то время, когда я делала это печенье, гулял на улице с моим мужем и дочкой.

Взбить яйцо с 1 стак. сахара и солью. Добавить растопленный смалец или сливочное масло и растительное масло, затем теплое молоко с разведенными в нем дрожжами. Ввести просеянную муку, замесить тесто и поставить подходить в теплое место на 1 час.

Затем, для удобства, разделить тесто на несколько частей. На посыпанном мукой столе раскатать одну часть теста, как можно тоньше, обильно посыпать сахаром (где-то 2 ст. л. ) и снова раскатать, тем самым, мы вминаем сахар в тесто. И так делаем с каждой частью теста.

Затем разрезаем фигурным ножом на небольшие печенюшки, можно формочками, кладем в форму с пергаментом и выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 14 минут. Легко, вкусно и о-ч-е-н-ь сладко!!

; -) Приятного чаепития!