NewsRbk.ru » Шоколадная галета с вишней

Шоколадная галета с вишней

Опубликованно 28 Апреля 2015, в 18:30

Время приготовления: 35 мин

Ингридиенты для приготовления

Пшеничная мука	1 стак.
Какао-порошок	2 стол.л.
Сахар	1 стол.л.
Растительное масло	50 мл
Вода	50 мл
Разрыхлитель	1 чайн.л.
Вишня	1 стак.
Сахар	2 стол.л.
Картофельный крахмал	2 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте

35 минут и готово! Попробуйте! Вы навсегда влюбитесь в этот вкус!
С тех самых пор, как я впервые приготовила галету, я в нее влюбилась, вернее в тесто. Готовить его само удовольствие, во-первых оно очень быстро замешивается, во-вторых для него нужны самые простые продукты, а в-третьих оно очень вкусное, а еще, что очень важно в период поста, еще и постное! В качестве начинки я сегодня решила использовать вишню, люблю сочетание вишни и шоколада и добавила орешков, получилось очень вкусно

Шоколадная галета с вишней

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Итак, приступим! Муку, разрыхлитель и какао просеиваем

Шаг 3. Добавляем сахар, перемешиваем

Шаг 4. В мучной смеси делаем лунку. Воду, а точнее кипяток смешиваем с растительным маслом и добавляем к мучной смеси

Шаг 5. Замешиваем тесто, оно получается очень мягким и нежным, если тесто получилось липкое, то добавьте немного муки (мне потребовалась 1 ст.л.). Готовому тесту даем отдохнуть минут 5

Шаг 6. Для начинки, вишню откидываем на сито, даем стечь лишнему соку (если будете использовать замороженную, то для начала её нужно разморозить).

Шаг 7. В вишню добавляем сахар по вкусу и 2 ч.л. крахмала. Все перемешиваем. Начинка готова.

Шаг 8. Тесто раскатываем сразу же на бумаге для выпечки

Шаг 9. Раскатываем в тонкий пласт, на центр выкладываем начинку

Шаг 10. И подгибая края, формируем пирог

Шаг 11. Выпекаем готовый пирог при 200С около 20 минут. За 5 минут до готовности сверху галету я посыпала миндальными лепестками, так они слегка подзолотились

Шаг 12. Достаем нашу галету с духовки, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Приятного чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7036-shokoladnaya-galeta-s-vishney.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.