Поехали.

1) Сливочное масло оставляем при комнатной температуре, пока не размягчится. Уже мягкое смешиваем и перетираем с сахаром.

2) Добавляем одно яйцо, размешиваем.

3) Стакан овсянки мелем в комбайне, добавляем к масло-сахарно-яичной смеси, размешиваем.

4) Выкладываем на пергамент с учетом того, что печенья расползутся! Так у меня вышло пять здоровенных блинов. Поделите на десять частей, и выйдет хорошее, обычного размера печенье.

5) В духовку, разогретую до 175*С, на 13-17 минут.

6) Остудить, наслаждаться