Приготовление:

в миску разбиваем яйца. Добавляем сахар

Хорошо взбиваем до однородной пышной массы миксером

Добавляем кефир и опять все хорошо перемешиваем

Добавить сок облепиховый

Взбить миксером

Всыпать муку и опять все хорошо перемешать

А в самом конце добавить соду

Тесто выкладываем на противень . И выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета примерно 20 минут.

Приготовления крема:

Сметану выкладываем в миску, добавляем сахар и взбиваем миксером до получении пышной массы. Вот и все крем готов!

Корж разрезаем пополам. Первый корж выкладываем на блюдо и смазываем кремом.

На крем выкладываем ягоды жимолости

Ягоды тоже смазываем кремом

Сверху кладе второй корж и также смазываем кремом. Тортик украшаем ягодами. Вот и все.

Приятного аппетита!!!