Дорогие поварята! Рецепт вычитала в газете, описание скудное, поэтому выкладываю от себя со своими доработками.

Так вот-взяла персики, разделила их пополам и удалила косточки. Взяла подходящую по размеру форму для запекания и выложила в неe персики.

Далее, в кастрюльке разогрела вино с сахаром (1, 5 ст. л. ) и пряности, пока сахар не раствориться. Вино у меня было "Лыхны ", сказать честно я использовала где-то 500 мл. (750 мл. мне показалось слишком много).

Вылила разогретое вино в персики, форму накрыла фольгой и поставила в разогретую до 180 гр духовку на 20 -25 минут, но где-то через 10 -15 минут фрукты нужно перевернуть.

Затем сняла фольгу и удалила пряности. Посыпала персики оставшимся сахаром и поставила на пару минут в выключенную духовку. Персики остужаем. Потом я взяла 4 десертные тарелки, на каждую выложила по три половинки персика. На каждый персик выложила по одному шарику мороженого (как смогла, ложкой).

В серединку между тремя шариками мороженого вставила по веточке мяты, вокруг по тарелочке и немного на мороженое полила жидкостью, оставшейся после запекания персиков. Десерт получился очень вкусным и красивым (особенно из-за того, что у меня в холодильнике случайно оказалось мороженое трeх цветов).

Вот такой десертик. Приятного аппетита!!!