Муку и разрыхлитель просеять, добавить мягкий маргарин и вилочкой перемять в крошку.

В крошку добавить перемешанную с сахаром сметану. Замесить тесто. Завернуть и поставить в холодильник на 30 мин. ( если нет сметаны, смело используйте майонез в том же количестве)

Молоко (200 мл) смешать с мукой, желтками, сахаром и ванилью. Поставить на маленький огонь и варить до лёгкого загустения.

Шоколад растопить на водяной бане, размешать с оставшимся молоком и хорошо перемешать с заварной массой.

Берём разьемную форму, смазываем маргарином. Тесто раскатываем в пласт и формируем основу.

Вот так. Дно нашей основы поколоть вилкой. Запекать в духовке 30-35 мин = 180©Достать и хорошо остудить.

Желатин развести горячей водой и смешать с шоколадной массой.

Нашу остывшую основу переложить на блюдо, залить в неё нашу шоколадную начинку. Ставим в холодильник на один час.

Смешиваем белки с сахаром и кислотой. Ставим на водяную баню и миксером взбиваем минун 5-7. (когда ставила, вода уже кипела)

Вот такая пишнота выходит.

С помощью кондитерского мешка, украшайте по вашему вкусу.

Ну вот и все... Приятного всем аппетита!!!

Друзья на пороге, чайник вскипел:-)