Фрукты и ягоды вымойте, очистите от кожуры, удалите косточки, нарежьте мелкими кусочками.

Замесите тесто из муки, сахарной пудры, сметаны и яиц.

Добавьте фрукты или ягоды и жарьте как обычные оладьи.