1. Очистить от кожуры яблоко, разрезать на половинки и удалить семечки.

2. Яблоки положить в кастрюлю и варить 30-40 минут.

3. Яблоки порубить в миксере до образования пюре.

4. Яблочное пюре переложить в кастрюлю, добавить сахар и варить до загустения, помешивая один раз в полтора часа.

5. Мармелад заливаем в форму, добавляем краситель, тщательно перемешиваем и охлаждаем. Через 3-4 часа украшаем кондитерской посыпкой и ставим подсушиться в духовке при температуре 50*С.