На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, изюм, лимонный сок, коньяк и подогревать на маленьком огне до полного растворения сахара.

Яблоки освободить от серцевин, очистить, положить в форму для запекания и залить полученной смесью.

Выпекать мин. 20 при температуре 180 -200 градусов, аккуратно несколько раз переворачивая.

Подавать теплыми, полив полученным сиропом и посыпав рублеными орешками.