Смешиваем творог, яйца, сахар (кто любит послаще могут добавить и три ложки),

И вот он - секретный ингредиент!!! Добавляем цедру половина лимона (лучше всего натереть на терке) и корицу. И хорошо перемешиваем

Разогреть сковороду, добавляем растительное масло.

Лепим из творожной массы вот такие вот сердечки (это необязательно, конечно, можно и обычные лепешки). Масса прилипает к рукам и очень нежная, поэтому делаем все максимально аккуратно. В то же время если добавить больше муки, то потеряем неповторимый нежный вкус

Вот такую вкуснятину выкладываем на тарелку и украшаем))) можно сгущенкой, можно взбитыми сливками, можно свежей ягодой. Но и без украшения эти сырнички смотрятся очень даже романтично! Приятного аппетита!