Приготовить ингредиенты для рецепта.

Соду погасить в сметане.

Перемешать сметану и муку, добавить соль и сахар по вашему вкусу, и замесить тесто.

Кусочки теста обвалять в муке, придав форму оладьев.

Жарить на среднем огне до румяного цвета, желательно, прикрыв сковороду крышкой.

Наши оладьи готовы!

Приятного аппетита!